Реклама активно продвигает продукты «без сахара», обещая пользу для здоровья. Однако, как предупреждают эксперты, не все сахарозаменители одинаково безопасны. Врачами названы три подсластителя, употребление которых стоит ограничить, а в идеале — избегать.
- Аспартам: Этот популярный подсластитель, содержащийся в жевательных резинках и газировках с пометкой «без сахара», может вызывать головные боли, нарушения сна, перепады настроения и ухудшение концентрации. Организм расщепляет аспартам на несколько веществ, включая токсичный метанол. Недавние исследования ВОЗ также вызывали обеспокоенность относительно безопасности аспартама.
- Фруктоза: Чрезмерное употребление фруктозы создает дополнительную нагрузку на печень и может способствовать развитию жирового гепатоза. Кроме того, фруктоза не дает ощущения сытости, что в перспективе может привести к метаболическим проблемам.
- Сахарные спирты (полиолы): Сорбит, ксилит, мальтит, маннит, изомальт и другие полиолы, часто используемые в «фитнес»-сладостях, конфетах, жвачках, выпечке и мороженом, могут вызывать вздутие, газообразование, диарею и при этом провоцировать колебания уровня сахара в крови.
Эксперты рекомендуют внимательно изучать состав продуктов «без сахара» и наблюдать за реакцией своего организма на сахарозаменители. Чем чаще вы употребляете подобные продукты, тем более внимательным следует быть.
Иркутск Сегодня
