За первые полгода 2025 года Роспотребнадзор провёл исследования у 193 образцов рыбы и морепродуктов на разные показатели качества. Из общего числа на прилавках магазинов у 5,4% проб оказались нарушения микробиологических показателей, а у 1,9% образцов не совпали физико-химические параметры.
Чаще всего нарушения были зафиксированы в отсутствии маркировки товара, неправильном хранении, а также присутствии просроченной продукции и неверной расфасовке. Всего в ходе проверок из продажи было изъято 394,4 кг рыбной продукции. Нарушителям выписан штраф и наложены административные ограничения.
«Иркутск Сегодня»
