По стакану молока стали ежедневно получать учащиеся младших классов в Иркутской области. Для его приема в школах теперь предусмотрены специальные «молочные перемены».
— Перед запуском этого проекта мы провели анкетирование среди родителей, рассказала исполняющая обязанности министра образования Иркутской области Елена Апанович. — Выяснилось, что 87% детей пьют молоко. Более 90% родителей обозначили, что у детей отсутствует аллергия и какая-либо непереносимость молочного белка.
Молоко с начала года получают более 140 тысяч учащихся. На эти цели из бюджета Иркутской области выделено порядка 130 миллионов рублей.
Замена молока иными продуктами не допускается. Молоко выдается строго в пределах школ, чтобы исключить санитарно-гигиенические риски, сообщается на сайте правительства Иркутской области.
— Образовательные организации должны предпринять необходимые меры для организации хранения молока, — пояснила Елена Апанович. — В техническом задании прописаны гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов, периодичность поставки и прочее.
