Шоколатье из Иркутска Артем Глушков представляет Россию на мировом чемпионате по работе с шоколадом Word Chocolate Master, который проходит в Париже с 31 октября по 2 ноября. Мастер презентовал шоколадную скульптуру Baikal Cacfo Barry. Артем успешно прошел два этапа, но в третий уже не попал. Об этом он сообщает на своей странице в Instagram.
Кстати, он был единственным представителем нашей страны. Победители определялись за счет зрительского голосования. По итогам двух раундов Артем занял 17 место. В финал прошли представители из Сингапура, Швейцарии, Франции, США, Японии, Дании, Кореи, Польши, Великобритании и Бельгии.
Справка
В 2013 году Артем Глушков основал компанию «CHEF MARKET». Компания является официальным представителем бельгийского шоколада Barry Callebaut в Иркутской области. В 2017 году Глушков получил звание лучшего шоколатье России.
