С 13 по 23 августа в Москве, на ВДНХ, проходит национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России». Иркутскую область на нем представляют четыре сельхозтоваропроизводителя.
На выставке можно познакомиться с продукцией под брендом «Продукты Приангарья» от компаний «SIBБРЕНД», «Сибэколавка», ИП Гаврилов А.В. и ООО «Травы Байкала». Они привезли на фестиваль товары из таёжного сырья: кедровые орехи, байкальские травы и ягоды. Среди самых интересных позиций: варенье из сосновых шишек и северных ягод; кедровый мармелад; медовые композиции с дикоросами; травяные сборы и чага разных форматов; эксклюзивные сиропы.
По словам министра сельского хозяйства региона Марины Кожариной, участие во всероссийском фестивале — не только способ показать продукцию широкой аудитории, но и важный шаг для выхода иркутских брендов на новые рынки сбыта.
Гости фестиваля могут посетить мастер-классы, дегустации и встречи с производителями, узнать о секретах сбора дикоросов и особенностях переработки таёжной продукции.
Фестиваль направлен на поддержку локальных производителей, развитие сельских территорий и продвижение российских кулинарных традиций.
Иркутск Сегодня. Читайте нас в MAX
