Предприятия пищевой промышленности Иркутской области активно готовятся к введению обязательной маркировки некоторых категорий упакованных продуктов питания. Согласно новым требованиям, с 1 марта 2026 года, производители должны наносить специальную маркировку в рамках системы «Честный знак» на сахаристую кондитерскую продукцию, в том числе на печенье, мармелад, зефир. Обязательная маркировка хлеба и хлебобулочных изделий вступит в силу с 1 мая 2026 года, а шоколадных изделий — с 1 июля 2026 года. Эти меры направлены на повышение прозрачности производства и подтверждение высокого качества товаров, поделились информацией в пресс-службе правительства Приангарья.
— На сегодняшний день полностью готова к внедрению маркировки кондитерская фабрика «Сибирь». В процессе подготовки находятся АО «Иркутский хлебозавод», АО «Каравай», кондитерская фабрика «Ангара» и ООО «Маффин». В свою очередь министерство совместно с представителями единого оператора системы маркировки товаров «Оператор-ЦРПТ» оказывает предприятиям консультативную помощь в вопросах внедрения маркировки, – рассказала исполняющая обязанности министра сельского хозяйства Иркутской области Марина Кожарина.
Она посетила продовольственные предприятия региона и проверила их подготовку к работе в системе «Честный знак». Также Марина Кожарина отметила, что компании Приангарья уже успешно работают в данной системе по другим товарам, а готовность к новым требованиям составляет порядка 50%.
Напомним, что обязательная маркировка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий реализуется поэтапно в рамках Постановления Правительства Российской Федерации от 31.05.2025 № 818. Система «Честный знак» позволяет отследить все этапы производства продукции, гарантирует ее качество и безопасность для потребителя. Действие правил не распространяется на сладости, купленные покупателем на развес в розничном магазине, зарегистрированные как БАДы или произведенные в качестве рекламных образцов, не предназначенных для продажи.
«Иркутск Сегодня»
