Врачи утверждают, что включение в рацион растительных альтернатив белка, таких как орехи, крупы и бобовые, может помочь избавиться от постоянной изжоги, сообщает Газета.ру.
По словам медиков, люди, страдающие от изжоги, часто употребляют слишком много животных жиров и белков и недостаточно клетчатки. Исследования показывают, что переход на растительные источники белка, такие как бобовые, соевые продукты, орехи и тофу, связан со снижением частоты и силы симптомов: тяжести в груди, ощущения кислоты во рту и боли.
Механизм действия растительной диеты следующий:
- Клетчатка помогает пище не застаиваться в желудке.
- Пищевод становится менее раздражённым.
- Растительный белок переваривается легче, поэтому желудок работает спокойнее.
- Растительные жиры не «расслабляют» клапан между желудком и пищеводом, а именно из-за ослабленного клапана кислота поднимается вверх и вызывает изжогу.
Эксперты отмечают, что коррекция питания со временем может помочь отказаться от таблеток от изжоги.
Иркутск Сегодня
