В Зиминском районе Иркутской области прошел фестиваль вареников. Этот праздник здесь проводят уже не в первый раз, на нем собираются умелые хозяйки и соревнуются в изготовлении самых оригинальных вареников.
В этом году участников было 40, в том числе семейные подворья. Каждый конкурсант представил свои шедевры: вареники с малиной, черешней, картошкой, капустой и даже с абрикосом и корицей. Причем их лепили прямо на месте, а после продавали.
Например, семья Землянских из уч. Буринская Дача представила целый пирог из заливных вареников и торт в виде кастрюли с варениками. И, конечно, традиционные вареники с ягодой и картошкой. Зоя Павловна Бутрик слепила миниатюрные вареники с вишней и клубникой с тархуном.
На фестивале выбрали победителей в трех номинациях. Самую оригинальную начинку для вареников приготовила Оксана Косс, лучшая композиция блюда из вареников была отмечена у семьи Землянских, за оригинальное оформление подворья награждена Анжела Крюкова, мкр. Саянская деревня уч. Буринская Дача, а творческим оформлением торгового места отличился Ханжиновский Дом культуры, рассказали в пресс-службе партии «Единая Россия».
«Иркутск Сегодня»
