Новый цех работает на базе сельскохозяйственного перерабатывающего снабженческо-сбытового потребительского кооператива «Унгура». Как рассказали в правительстве Иркутской области, это модульный производственный объект. Сельхозкооператив смог купить его благодаря поддержке от государства. Он привлек средства от министерства сельского хозяйства Иркутской области в 2022 году.
Субсидируемая часть составила 50% от общей суммы затрат, которые кооператив понес во время создания нового производственного объекта. Деньги из бюджета выделили в рамках федерального проекта «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства», входящего в состав национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
В новом цеху смонтировано сертифицированное оборудование для первичной переработки мяса и оборудование для производства полуфабрикатов. Есть также комнаты для персонала и кабинет ветеринарного врача. С такими новинками предприятие сможет расширить географию поставок качественного и безопасного мяса и мясной продукции и продавать его не только внутри поселка, но и в соседние районы, отметил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.