• Иркутск
  • Братск
Иркутск СегодняИркутск СегодняИркутск Сегодня
  • Главная
  • Новости
  • Истории
    ИсторииСмотреть еще
    Юлианна Караулова выступила на Дне города в Иркутске
    07.06.2025
    Спустя 3 года. Донор костного мозга из Иркутска познакомился со спасенным ребенком из Архангельска
    03.06.2025
    Дачи для иркутян до 5 млн рублей: обзор предложений
    03.06.2025
    Атака дронов на Иркутскую область. Главное
    01.06.2025
    ЧП в Байкальске. Главное к этому часу
    29.05.2025
  • Фоторепортажи
  • Спецпроекты
    • Иркутяне
    • Наука крупным планом
    • По городам и весям
    • Иркутск. 5 лет развития
Уведомления
Иркутск СегодняИркутск Сегодня
  • Главная
  • Новости
  • Истории
  • Фоторепортажи
  • Спецпроекты
  • Главная
  • Новости
  • Истории
  • Фоторепортажи
  • Спецпроекты
    • Иркутяне
    • Наука крупным планом
    • По городам и весям
    • Иркутск. 5 лет развития
© 2016-2023 ООО "Иркутск Сегодня"
ИсторииКоронавирус COVID-19

Пакеты с гречкой забарикадировали вашу кухню, и вы не знаете, что с ней делать? Вот необычные рецепты!

Автор: Екатерина Майорова
19.03.2020
Пакеты с гречкой забарикадировали вашу кухню, и вы не знаете, что с ней делать? Вот необычные рецепты!
Фото: https://pixabay.com/
 

Гречневую крупу в России активно скупают все любители жить прозапас, особенно в нынешней ситуации приближащегося кризиса и возможного карантина. Но обычная гречка с маслом или мясом надоест уже через неделю. Мы расскажем, какие необычные блюда вы можете приготовить!

Котлеты из гречки с картошкой

Все, что вам понадобится: 3 стакана гречки, 5-6 картофелин, масло для жарки сие творения (растительное или оливковое — как угодно), соль и перец.

Приготовление:

  1. Отварите гречку;
  2. Очистите картофель, натрите на мелкой терке;
  3. Перемешайте картофель с гречкой до получения вязкой массы (если ничего не слипается, долейте чутка воды);
  4. Сформируйте массу в котлетки угодного вам размера и плоскости, хорошо поработайте ладошками, чтобы котлета не развалилась;
  5. Жарьте на сковороде, смазанной маслом, на среднем огне (подстраивайтесь под свою плиту) до румяной корочки;
  6. Когда пожарите все котлеты, пропарьте их в сковороде на медленном огне в течение 5-10 минут.
  7. Наслаждайтесь!

Пицца из гречки

Пакеты с гречкой забарикадировали вашу кухню, и вы не знаете, что с ней делать? Вот необычные рецепты!
Фото: https://pixabay.com/

Слышали о таком? Мы нет, но сегодня вечером обязательно приготовим, призываем присоединиться к нам! Вам понадобятся: 1/2 стакана гречки, 1 яйцо, 60 г твердого сыра, 1 помидор, 2 столовые ложки сметаны, 1 зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.

  1. Отварите гречку;
  2. В готовую гречку добавьте яйцо и соль (если варили без соли) с перцем;
  3. Натрите половину сыра на терке и добавьте половину в миску с гречкой и яйцом и хорошенько все перемешайте;
  4. На сухое дно сковороды выложите лист пергамента, кончики которого должны выходить за бортики;
  5. Переложите гречнево-яйце-сырную массу в сковороду и уплотните;
  6. Готовьте на среднем огне получившийся корж до той поры, пока яйцо не приготовится, займет это примерно 10 минут;
  7. Теперь божественный соус — смешайте сметану с натертым чесноком;
  8. Смажьте готовый гречневый корж соусом;
  9. Нарезаные кружками помидоры выложите сверху;
  10. Посыпьте оставшимся натертым сыром;
  11. Накрывайте сковороду крышкой и готовьте блюдо еще минуты 3 до расплавления сыра.
  12. Беллиссимо!

Запеканка из гречки

Вам понадобятся: 1 стакан гречки, 160 г твердого сыра, сливочное масло, лук репчатый, свежий укроп, 2 яйца, 100 мл молока, соль и перец по вкусу.

  1. Отварите гречку;
  2. Переложите половину каши в миску, смазав предварительно дно тонким слоем сливочного масла;
  3. Натрите сыр на терке и половину выложите на гречку;
  4. Нарежьте репчатый лук, укроп и посыпьте им слой сыра;
  5. Сверху засыпьте остатками отвареной гречки;
  6. Яйцо вбейте в молоко, хорошо перемешайте и залейте в миску;
  7. Завершите сие творение, посыпав оставшимся натертым сыром, и отправляйте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20-25 минут.
  8. Приятного аппетита!

«Иркутск Сегодня»

Скачайте мобильное приложение Иркутск Сегодня на IOS или Android


Мобильное приложение

Иркутск Сегодня для мобильных устройств для iOS и Android
Скачать

Мобильное приложение

Скачать приложение в Apple AppStore

Скачать приложение в Google Play Market

Скачать приложение в Rustore

Скачать приложение в Huawei App Gallery

Дополнительно

  • О нас
  • Реклама
  • Прислать новость
  • Политика конфиденциальности

Подпишитесь на нас:

  • vkontakte vkontakte
  • telegram telegram
  • odnoklassniki odnoklassniki
  • zen-yandex xxh
  • hacker-news-square

Использование информационных текстовых материалов, правообладателем которых является “ИРКУТСК СЕГОДНЯ”, возможно на безвозмездной основе (исключительно для некоммерческого использования) без письменного согласия.

Использование авторских материалов за подписью авторов возможно только с письменного согласия редакции “ИРКУТСК СЕГОДНЯ”.

Запрещается любое использование авторских фото и видеоматериалов, размещенных на сайте “ИРКУТСК СЕГОДНЯ”. В случае необходимости использования авторских фото, видео материалов, размещенных на сайте “ИРКУТСК СЕГОДНЯ” необходимо заключить договор на использование вышеназванных материалов на возмездной основе.

© 2016-2024 ИРКУТСК СЕГОДНЯ

Навигация

  • Главная
  • Новости
  • Истории
  • Фоторепортажи
  • Спецпроекты
    • Иркутяне
    • Наука крупным планом
    • По городам и весям
    • Иркутск. 5 лет развития
Сетевое издание «ИРКУТСК СЕГОДНЯ» доменное имя сайта в информационно - телекоммуникационной сети «Интернет» (irk.today), зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия ЭЛ № ФС77- 74945 от 25.01.2019г.
На сайте irk.today размещаются в том числе и материалы от информационного агентства «Иркутск Сегодня» (регистрационный номер СМИ ИА № ФС77-85643 от 21 июля 2023 г., выдан Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций) с соответствующей пометкой.
Учредитель ООО «Иркутск Сегодня». Главный редактор - Украинская Анастасия Владимировна. Адрес электронной почты редакции: info@irk.today Номер телефона редакции: 89501301335, 89148774487