Специалисты Роспотребнадзора проверили кондитерские «Cake Home» в Иркутске. Проверку начали после ряда случаев заболевания сальмонеллезом среди населения.
В кондитерской отобрали пробы сырья, продукции, смывов с объектов окружающей среды, биоматериала от персонала. И по результатам лабораторных исследований в сырье и готовой продукции обнаружили Salmonelly enteritidis, сообщили в пресс-службе ведомства.
Роспотребнадзор направил иски в суд для приостановки деятельности двух цехов Cake Home. По решению суда работа одного из цехов приостановлена до 28 декабря 2019 года. В отношении второго цеха, решение суда не принято.
Отметим, что у кондитерской более 10 кафе по городу Иркутску.