25 апреля в Сибэкспоцентре Иркутска прошел конкурс сыров. Мероприятие прошло в рамках выставки Сибпродовольствие-2019» и областного мероприятия «Продукты Приангарья».
Мы также побывали там и попробовали то, что предлагают местные сыровары. Большой ассортимент сыров был представлен на суд жюри, в роли которых выступили гости выставки.
Участникам выдавали по три жетона: красный, желтый и зеленый. «Зеленый» значит вкусно, «желтый» — средне, а «красный» — на любителя. По мнению нашего корреспондента, самые вкусные сыры были представлены в секции «Адыгейские».
Голосование проводилось по трём номинациям: «Моцарелла», «Адыгейский сыр» и «Сырная тарелка» (сорт сыра на выбор производителей). По итогам дегустации и конкурса, победителем признан «Иркутский сыроварЪ».
ИА «Иркутск Сегодня»
