В Иркутске при проверке цеха мясных полуфабрикатов найдены нарушения ветеринарных правил. Инспектор ветеринарного надзора по Иркутской области и Республике Бурятия провел внеплановую проверку цеха мясных полуфабрикатов ООО «Трапеза» в Иркутске. Основной задачей проверки являлось соблюдение требований о качестве и безопасности свинины и продукции из свинины в целях недопущения возникновения африканской чумы свиней на территории РФ.
В ходе проверки установлены нарушения хранения продукции свиноводства без маркировки, что не позволяет определить происхождение, срок годности, качество и безопасность продукции, сообщает пресс-служба Россельхознадзора региона.
По результатам проверки предприятие получило предписание об устранении выявленных нарушений. В отношении должностного лица ООО «Трапеза» составлен протокол и предписан административный штраф по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ — «нарушение технических регламентов».
