Дорогие читатели. Сегодня мы запускаем новый спецпроект на нашем сайте, посвященный науке. Ведь Иркутск — город научный. Но мы так мало знаем о том, что происходит в стенах более чем десяти институтов Иркутского научного центра. И очень хотим узнать, поэтому периодически будем ходить в гости к ученым и рассказывать вам об их самых интересных проектах, исследованиях и разработках.
15 мая мы побывали в Лимнологическом институте СО РАН. Вы знали, что в здании института на Улан-Баторской с отделанным мозаикой фасадом есть аквариальная? Вот и мы не знали, а она там есть. Здесь целая группа ученых работает над проектом «Высокотехнологическая аквакультура сиговых рыб», в рамках которого выводят гибриды различных видов рыб, в том числе сига и пеляди. Проект уже победил в конкурсе стартапов XXV Международной Ломоносовской конференции «Потенциал будущего».
Лимнологический институт разрабатывает подходы к получению высокопродуктивных и экологически чистых аквакультур сиговых рыб и их гибридов, на основе комплексного эколого-генетического скрининга, внедрения селекционно-генетических инноваций и современных биотехнологических приемов. Звучит, конечно, сложно. Если проще — ученые выводят гибриды рыб, чтобы добиться получения товарной байкальской рыбы в искусственных условиях. Одна из целей — добиться получения такой рыбы в более короткие сроки, нежели это происходит сейчас в водоемах области.
– Дело в том, что байкальские сиговые рыбы могут дать потомство только к пятому-седьмому годам. И скрещивая их с короткоцикловыми пелядью или тугуном, мы получим жизнестойкое, быстро растущее и быстро созревающее потомство, – объяснила сотрудница института Юлия Сапожникова.
Над реализацией проекта работает целая группа ученых — сотрудники лабораторий ихтиологии и аналитической и биоорганической химии, а также группы экспериментальной гидробиологии ЛИН СО РАН: Любовь Суханова, Ольга Глызина, Леонид Глызин, Юлия Сапожникова, Вероника Яхненко, Марина Тягун, Наталья Белькова.
Любовь Суханова рассказала, что процесс выращивания начинается с оплодотворения икры, после чего икра инкубируется при температуре от +4 до +6 градусов в проточной байкальской воде. Подращивают рыб тоже на байкальской чистой воде. Работа идет не только в институте в Иркутске, но и на базе Байкальского музея ИНЦ СО РАН в Листвянке, где содержится инкубированная икра. Там у ученых ясли для рыбок. А в Иркутске можно увидеть уже мальков и подрощенных мальков гибридов. Здесь — детский сад.
Гибридизация рыб — это скрещивание форм, отличающихся по происхождению или по месту обитания. Она может проводиться между видами, родами, отдельными культурными породами.
По словам Любови Сухановой, например, к рыбе — пеляди подсаживают оплодотворенную икру сиговых. В конечном итоге пелядь откладывает икру чистого сига. Можно подсадить рыбе уже измененную икру, чтобы получить гибрид, который станет более высокопродуктивным, нежели изначальная особь. Причем получаемые гибриды по жизнестойкости не уступают «чистым» рыбам. Сотрудники ЛИН скрещивают не только сигов и пелядь, но также сигов и озерно-пресноводного пыжьяна. На всех стадиях процесса проводится обязательный генетический, биохимический и морфологический мониторинг.
Цели проекта
В результате своей работы ученые намерены вывести товарную рыбу, вес которой достигнет 500-800 граммов в первый-второй год, а также биоматериал для получения гибридов – икра и сперма. Для каждого вида сиговых рыб создадут собственный паспорт, в котором будут описаны их генетические, физиологические свойства и даже поведенческие особенности.
Любовь Суханова рассказала, что проекту уже около 10 лет. За это время ученым удалось достичь немало успехов, выведено много удачных рыб, собрано маточное стадо, готовое давать хорошее потомство, накоплены научные разработки. Институт уже сотрудничает с иркутским форелевым предприятием и готов к сотрудничеству и с другими фермерами. Ученые могут поделиться своими знаниями о выращивании гибридов с рыборазводчиками.
Эта работа может принести не мало пользы в восстановлении популяции байкальских сиговых рыб, и, главное, — мы можем получить новые аквакультуры, которые по вкусу, кстати, ничем не уступают привычным нам видам.
ИА «Иркутск Сегодня»