Модернизацию торгового оборудования для продажи мяса, рыбы, сыров и молочной продукции планируется провести на Центральном рынке Иркутска. Об этом сообщил директор МУП «Центральный рынок» Владислав Свердлов. Он отметил, что, прежде всего, речь идет о холодильных прилавках. Их не меняли с постройки рынка.
– Менялось только полностью вышедшее из строя оборудование. На сегодняшний день имеющееся оборудование устарело. Сейчас есть прилавки, специально разработанные для торговли того или иного вида продукции, со специальным температурным режимом, подсветкой , – отметил директор рынка.
За 3-4 года планируется полностью заменить старое оборудование за счет прибыли предприятия. Это не только улучшит качество сервиса и условия хранения продукции, но позволят получить около 100 дополнительных мест. Положительно все это скажется и на внешнем облике торговых рядов. Помимо этого, в здании рынка появятся и другие новшества: уже идет монтаж павильона – минипекарни, и до конца года откроется фирменный павильон МУП «Комбинат питания Иркутска» с полуфабрикатами для детского питания и продукцией иркутской детской молочной кухни.
9 ноября рынок рынок посетили депутаты Думы Иркутска. Они осмотрели новые социальные торговые ряды, установленные для садоводов и владельцев приусадебных хозяйств. По итогам сезона 2017 года им заменили старые прилавки, с навесом. А количество торговых мест увеличено с 35 до 60, цена за аренду одного места в сутки снижена до 50 рублей, сообщает пресс-служба администрации Иркутска.